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お野菜特急便♪

私の園芸の師匠である、もも友の夢ま子さんから
特製のお野菜が届きました
スーパーにはまず・・・並ばないお野菜です
アンデスが原産のヤーコンというお芋、これまた立派な山芋。
すくなかぼちゃという、瓜の様な形のかぼちゃ。
じゃがいもに自家製の焼肉のタレも~
もちろん、お嬢のおやつもいっぱい入っていて箱に
顔を突っ込みなかなか出そうとしない
お野菜の保管方法や食べ方まで親切にメモを入れてくれて
本当に至れり尽くせりで助かります。
ヤーコンはレンコンの様なシャキシャキ感がある野菜。
オリゴ糖が多く含まれているそうで、食べ過ぎると
お腹が緩くなるそうです。
灰汁も強いので、お嬢には茹でてからがイイとアドバイスを
頂き、早速この日の晩はヤーコン&かぼちゃをご飯に
混ぜてあげました。
私は生のヤーコンを灰汁抜きしてサラダにしてみました。

ご家族の健康を考えて始められた無農薬有機栽培の
お野菜作りをやられています。
今では農家さんを凌ぐ色々なお野菜を1年を通して
作っておられます。
アレルギーのお嬢さんの為に始められた野菜作りが
今は、4本足の可愛いお嬢2頭も健康にしています。
手作りご飯を始めた時から新鮮なお野菜をいつも分けて頂き、
我が家のお嬢の体質改善にもとても役立っています。
可愛いお嬢達の健康の為に日々色々な挑戦を続ける姿は
本当にスゴイです。
本当に美味しい野菜をいつもありがとうございます


08111402.jpg
お嬢もモリモリとよく食べています

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プロフィール

もも母

Author:もも母
Aコッカー・スパニエル女子
「ももち」のお母さんです。
blogでは可愛いワンコ娘の事
趣味のDSBと色々な手作り等を綴っています♪






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