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初挑戦!

台風の影響で朝から。。。外はとても寒そうです
涼しいから寒いと感じる季節になり、お嬢は私が寝ているベッドで
爆睡をしています
朝になっても外が暗いし、一向に起きる気配なしです

もうすぐ『ハロウィン』
イベントの時だけは、普段と違うウマウマを作ってあげる事にしてます。
今年はデザートに かぼちゃプリン を作りたくて。。。
今日はだから、丁度イイ
初挑戦してみました

かぼちゃプリン



材料:
かぼちゃ(中サイズ)4分の一個
スキムミルク170cc
植物性生クリーム30cc
卵(小さめ)2個

作り方:
①かぼちゃはワタと種を取って適当な大きさに切って、レンジでチン
②チンして柔らかくなったかぼちゃを熱いうちにフォークで潰す
③人肌に温めたスキムミルク&生クリームを②に少しづつ混ぜる
④よ~く溶いた卵を③に混ぜる
今回は半分をレンジで半分をフライパンで作ってみました。
⑤-1耐熱容器にプリン液を流し込んでレンジならラップをフワリとかけて4分
⑤-2 フライパン3分の一に熱湯を入れた中に容器を置いて弱火で30分湯せん
⑥荒熱をとってから冷蔵庫で冷やして出来上がり~


レシピではかぼちゃを裏ごしたり、材料をミキサーで混ぜる。とありましたが
フォークでザクザク潰しても、かぼちゃらしい味がして美味しかったです。
なめらかなプリンを作りたい方は、裏ごしorミキサーと容器に流す時に
茶こしで何度か漉すとなめらかなプリンになるみたいです。
レンジで作った方はちょっと固めの出来栄え。
湯せんで時間をかけた方はプルフワ感が残った出来栄え。

お嬢用なのでお砂糖を使わないで作り、私も試食をしましたが
かぼちゃの甘さがあるのでこれだけでも十分にイける味でした
お水&砂糖を耐熱容器に入れて、チンすれば簡単にカラメルソースが
出来るので甘いのがお好きなら食べる時にソースをかけたり、
メイプルシロップやホイップクリームをかけても美味しそうです
朝寝坊のお嬢はとても気に入った様子
ハロウィン当日、遊びに来てくれるお友達も楽しみにしててね~~


☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡
使用DSB素材
SpookyLiciousPre.jpg Delicious Scraps/SpookyLicious

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aneaneさん♪

私アバウトで適当な人間なんで。。。
量をキチンと計るお菓子作りには向いていない性格なんですよ~実は!
だから、私が紹介するレシピは誰でも絶対に作れるので
是非是非、ジュディー君にも作ってみてっ!!
かぼちゃの甘みだけでも、本当にイイ感じです。

No title

手、こんでますねぇ~♪
とってもおいしそう!^o^ノ
かぼちゃは自然の甘みでも十分おいしいですもんね!
わんこにとってはたまらない一品~
人間にはヘルシーな一品ですね~!!

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もも母

Author:もも母
Aコッカー・スパニエル女子
「ももち」のお母さんです。
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