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我が家のクリスマス♪

今年もサンタを頑張ったお嬢には嬉しいご褒美
イベントの時だけは、ちょっとだけ豪華なウマウマを作ってあげます。
クリスマスはお友達から今年も豪華スペシャルディナーを頂いたので
イヴはのディナーで『Merry X'mas』をしました

sd1.jpg
X'mas Menu1
オーストリッチのロースト サーモンのグラタン
鶏と野菜の和え物 馬肉チャーハン
イチゴ&バナナのロールケーキ


オーストリッチのお肉ーーー
私なんて生まれて今まで口にした事がありません。
大きなお肉がタップリで肉食系女子には嬉しいボリューム満点
これだけでも十分満腹気分だろうに・・・
他もどれも美味しそう~~
もちろん、我が家の食いしん坊はキレイに完食

25日は母手作りのクリスマスプレート
sd2.jpg
X'mas Menu2
豆腐入りミートローフ サーモンのゼリー寄せ
ツリー型抜きご飯&マッシュポテト かぼちゃポタージュ
米粉のロールケーキ(市販品)


材料は普段お嬢の手作りご飯用に買ってあるものばかり。
前日が満腹豪華メニューだったので、この日はヘルシーにしました。
ミートローフは鶏ひき肉にお豆腐を混ぜてみました。
レンジ対応の長方形タッパーを使ってチンして、
軽く両面フライパンで焼き色をつけました。
チンした時に出た肉汁に細かく刻んだエリンギとミニトマトを
混ぜてまたチンするとソースになります。
サーモンのゼリー寄せは小さめの角切りにして野菜と一緒に茹でます。
鶏スープを温めて水で戻したゼラチンを溶かして荒熱を取って
容器に半分流し入れてサーモンと野菜をゆっくり入れます。
容器の8分目までゼリー液を流し入れて冷蔵庫で固めます。
いつものご飯の上にマッシュポテトを乗せて\100ショップで買った
ツリーの型抜きで抜いて、最後に減塩タイプのスライスチーズを
☆に抜いて飾るとクリスマスらしいご飯になりました~

人間用は
もも父は私の知らぬ場所でサンタ活動に忙しみたいです
だから今年も一人と1頭のクリスマス
ケンタでチキンを2本買って気分だけは味わいました
何よりもお嬢が元気で楽しそうな姿を見れるのが嬉しい。
お友達サンタさんから私も沢山を頂いたし
今年も素敵なクリスマスを過ごしました。


☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡
使用DSB素材
Sunflowers Sunflowers Designs/Sunflowers-DSTBlogTrain

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aneaneさん♪

お友達から頂いた豪華ディナーセットの内容は
人間顔負けのスゴサv-352v-352v-352
母手作りのプレートは見た目で勝負の冷蔵庫有り合わせ食材で
手抜きなんちゃってクリスマスご飯です。

こちらこそ、今年は色々とお世話になりありがとうございました。
aneaneさんの探究心や学ぶ姿勢を私も来年はお手本にしたいと
思っています。
koimoちゃん、ジュディー君と共によいお年をお迎え下さい。

No title

豪華なMENUで、まんじょく♪まんじょく♪の
クリスマスだったんですねー!素敵♪
さすがお料理上手のもも母さんです!

もう残すとこあとわずかですね。
今年はどうも色々とお世話になりました^^
来年も宜しくお願いします。良いお年を~♪
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もも母

Author:もも母
Aコッカー・スパニエル女子
「ももち」のお母さんです。
blogでは可愛いワンコ娘の事
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